Чӑваш чӗлхи корпусӗ

Пӗҫернӗ какай хӑвӑрт пӑсӑлать, вара ҫынсем выҫӑлла-тутӑллах пурӑнатчӗҫ.

Вареное мясо быстро портилось, и люди жили впроголодь.

Ковпакпа тӗл пулнисем // Уйӑп Мишши. Медведев Д.Н. Ровно патӗнче: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1951. — 246 с.

Пирӗн аманнисем вара, Катя Струтинскаяна ырла-ырлах, украинла пӗҫернӗ яшкана, ӑшаланӑ сысна какайне, варениксене ҫӑвар туллин ҫисе ларатчӗҫ.

И наши раненые с аппетитом уплетали украинские борщи, свиные отбивные, вареники, похваливая Катю Струтинскую.

Партизансен кил-йышӗ // Уйӑп Мишши. Медведев Д.Н. Ровно патӗнче: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1951. — 246 с.

Феня минтерне лутӑрканӑ; минтерӗ унӑн питҫӑмартисене, пуҫне пӗҫернӗ; типсе кайнӑ тутисемпе хӗр хыпӑнса пӑшӑлтатнӑ: «Турӑҫӑм! Турӑҫӑм! Мӗн ара ку!..» тенӗ.

Феня мяла подушку, которая жгла ей щеки и голову, и пересохшими губами порывисто шептала: «Господи! Господи! Что же это!..»

VI // Петӗр Хусанкай. Телешов Д.Н. Типшар: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1946. — 56 с. — 8–56 с.

Емельянихи вара пӗҫернӗ панулми пек пӗркеленчӗк питлӗ, лӑркама юратакан хаяр карчӑк пулнӑ.

Емельяниха была старая, злая и ворчливая женщина, с лицом желтым и сморщенным, как печеное яблоко.

I // Петӗр Хусанкай. Телешов Д.Н. Типшар: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1946. — 56 с. — 8–56 с.

Повар хӑйне майлӑ «меню» пуҫласа ячӗ — ҫӑра пӗҫернӗ ҫӑнӑх шӳрпи.

Повар ввел свое «меню» — болтушку.

Лагерьте // Уйӑп Мишши. Медведев Д.Н. Ровно патӗнче: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1951. — 246 с.

Вӗсем пӗтӗм ҫӗр чӑмӑрне ҫавӑрса илнӗ те ӑна пысӑк та хура ҫӑвар патне тытнӑ; ҫав тӑранма пӗлми ҫӑвар пирӗн планетӑна, кӗл ӑшне хурса пӗҫернӗ ҫӗрулмине ҫинӗ пек, ҫӑткӑнланса, сӗлекине юхтарса, ӗмет, кӑшлать, чӑмлать…

Они охватили весь земной шар, приблизили его к большой, тёмной пасти, и эта пасть сосёт, грызёт и жуёт нашу планету, обливая её жадной слюной, как горячую печёную картофелину…

Республика королӗсенчен пӗри // Александр Алга. Горький М. Америкӑра. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1950. — 76 с. — 46–61 с.

Яков Шапошников больницӑра выртни ҫинчен пӗлсен эпӗ ӑна курма кайрӑм, анчах унта чалӑш ҫӑварлӑ, куҫлӑх тӑхӑннӑ, шурӑ тутӑр ҫыхнӑ, ун айӗнчен пӗҫернӗ пек хӗрлӗ хӑлхисем усӑнса тӑракан мӑнтӑр хӗрарӑм мана типпӗн кӑна: — Вилчӗ, — терӗ.

Узнав, что Яков Шапошников лёг в больницу, я пошёл навестить его, но там криворотая, толстая женщина в очках и белом платочке, из-под которого свисали красные, варёные уши, сухо сказала: — Помер.

Манӑн университетсем // Леонид Агаков. Горький М. Манӑн университетсем: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1948. — 138 с.

Ун патӗнче кастрюль тупнӑ, — ун ӑшӗнче вӑл государе хирӗҫ листовкӑсем кӑларма краска пӗҫернӗ.

Нашли у него кастрюлю, он в ней краску варил для листков против государя.

Манӑн университетсем // Леонид Агаков. Горький М. Манӑн университетсем: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1948. — 138 с.

Эпӗ ҫӑкӑр, колбаси е пӗҫернӗ «пыршӑ-пакарта» илсе килсен, ӑна ҫурмалла валеҫеттӗмӗр те, вӑл вара хӑйне тивӗҫ тӳпине хӑйпе пӗрле илсе каятчӗ.

Если я приносил хлеба, колбасы или варёной «требухи», мы делили добычу пополам, и он брал свою часть с собой.

Манӑн университетсем // Леонид Агаков. Горький М. Манӑн университетсем: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1948. — 138 с.

Пӗрремӗшне — Владик кӳлӗрен тытнӑ пулӑсенчен пӗҫернӗ пулӑ шӳрпи тата кӑмпа кукӑлӗ, иккӗмӗшне — ӑшаланӑ чӑх какайӗ, виҫҫӗмӗшне — Коля вӑрмантан пуҫтарса килнӗ ҫырласем пулмалла пулнӑ.

На первое должна была быть уха из рыбы, которую наловит Владик. На второе — грибы. На третье — ягоды, которые соберёт Коля.

Вунтӑххӑрмӗш сыпӑк // Иван Васильев. Рысс Е. Хӗрача ашшӗне шырать: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1949. — 140 с.

Вӑл аслашшӗ хатӗрлесе ҫитерекен тин тытнӑ пулӑсенчен пӗҫернӗ шӳрпене, ӑшаланӑ кӑмпасене, тӗрлӗ пӑтӑсене, икерчӗсене аса илнӗ.

Она вспоминала уху из свежей рыбы, жареные грибы, которые готовил дедушка.

Вуниккӗмӗш сыпӑк // Иван Васильев. Рысс Е. Хӗрача ашшӗне шырать: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1949. — 140 с.

Кӑнтӑрла вӑхӑтӗнче ачасем пӗр тӗлӗнмелле кӳлӗре шыва кӗнӗ, унтан пысӑк мар вучах чӗртсе янӑ та, кӑмпа тасатса, ӑна котелокпа пӗҫернӗ.

Днём дети выкупались в чудесном озере, потом разложили небольшой костёр, очистили и сварили в котелке грибы.

Улттӑмӗш сыпӑк // Иван Васильев. Рысс Е. Хӗрача ашшӗне шырать: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1949. — 140 с.

Чӑн-чӑн ҫӑкӑра уяв кунӗсенче ҫеҫ пӗҫернӗ.

Настоящий хлеб пекли только по торжественным дням.

Иккӗмӗш сыпӑк // Иван Васильев. Рысс Е. Хӗрача ашшӗне шырать: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1949. — 140 с.

Вӑл варенье хурса пӗҫернӗ пӗчӗк кукӑль чӑмлатчӗ, варенийӗ вара пальто ҫине тумлатчӗ: унпа юнашар ҫӗтӗк-ҫатӑк тумтир тӑхӑннӑ ыйткалакан хӗр ача унӑн ҫӑварне пӑхса тӑратчӗ; иккӗшӗ те выҫӑ куҫлӑ, — (ҫавӑнпа та йӗрлес шухӑш унӑн пуҫне те кӗмен, урӑххи ҫинчен ӗмӗтленнӗ.

Он еще жевал пирожок с вареньем, варенье капало на пальтишко; рядом с ним стояла нищая девочка в лохмотьях, смотрела ему в рот; у обоих были одинаково жадные глаза — наверное, поэтому и в голову не пришло о погоне; думалось совсем о другом.

XXII сыпӑк // Петр Золотов. Мстиставлский С.Д. Курак — ҫурхи кайӑк: повесть. Вырӑсларан П. Золотов куҫарнӑ. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1950. — 366 с.

Хамӑр пекарнире пӗҫернӗ, ӑшӑ ҫӑкӑр!..

Из собственной пекарни, горяченький!..

XVI сыпӑк // Михаил Юрьев. Корольков Ю.М. Леня Голиков партизан: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1955. — 340 с.

Чейпе пӗрле пире катлет, калакла пӗҫернӗ ҫӑмарта, ҫу, пыл, чӑкӑт татах та темӗн те пӗр пачӗҫ.

Вместе с чаем подали нам котлеты, яйца всмятку, масло, мед, сыр и пр.

Бурмистр // Николай Степанов. Тургенев И. С. Сунарҫӑ ҫрса пынисем: калавсем. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1949. — 172 с. — 113–127 с.

Ермолай кӗл ҫине хурса ҫӗрулми пӗҫернӗ вӑхӑтра эпӗ тӗлӗрсе кайрӑм…

Пока Ермолай жарил в золе картофель, я успел задремать…

Ермолайпа арман хуҫи арӑмӗ // Николай Степанов. Тургенев И. С. Сунарҫӑ ҫрса пынисем: калавсем. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1949. — 172 с. — 17–28 с.

Унӑн поварӗн ӑнланӑвӗ тӑрӑх, ҫак кухньӑн вӑрттӑнлӑхӗ кашни апат-ҫимӗҫӗн чӑн-чӑн тутине тӗпренех улӑштарасси пулнӑ: ӑста пӗҫернӗ какай тутийӗ пулӑ тути пек пулнӑ, пулӑ — кӑмпа пек, макарон — тар пек пулнӑ; анчах ромб е трапеци формине йышӑнмасӑр яшка ҫине пӗр кишӗр те лекеймен вара.

Тайна которой, по понятиям его повара, состояла в полном изменении естественного вкуса каждого кушанья: мясо у этого искусника отзывалось рыбой, рыба — грибами, макароны — порохом; зато ни одна морковка не попадала в суп, не приняв вида ромба или трапеции.

Хорьпе Калиныч // Николай Степанов. Тургенев И. С. Сунарҫӑ ҫрса пынисем: калавсем. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1949. — 172 с. — 3–16 с.

Мӑйӑр, ытларах Аҫтӑрхан мӑйӑрӗ (грецкий орех), тӑварланӑ е пӗҫернӗ (ӑшалани мар) пулӑ (фосфор ҫӑл куҫӗ) сӗтел ҫинче пулмалла.

Орехи, преимущественно грецкий орех, соленая или вареная (не жареная) рыба (источник фосфора) должны быть на столе.

Спорт Улӑпӗн пурнӑҫ йӗрки // Шӑмӑршӑ хыпарӗ. «Шӑмӑршӑ хыпарӗ», 2021.09.24, http://shemursha-vesti.ru/linenew.php?id=891&text=news-publikacii

Унта вӑл хӑй тытнӑ пулӑсене тултарнӑ, унпах тата пулӑ яшки пӗҫернӗ, пиштер вырӑнне те усӑ курнӑ: пулла кайнӑ чухне унта апат-ҫимӗҫ хунӑ, пулӑ тытмалли хатӗрсем тултарнӑ.

В него сажал он пойманную рыбу, варил в нем ушицу, пользовался им как кошелкой, складывая на дорогу харчи и рыболовные снасти.

VI сыпӑк // Михаил Юрьев. Корольков Ю.М. Леня Голиков партизан: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1955. — 340 с.