Чӑваш чӗлхи корпусӗ

Сысна ашӗнчен тунӑ сальчичон

Сальчичон из свинины

Сальчичон // Аҫтахар Плотников. https://cv.ruwiki.ru/wiki/%D0%A1%D0%B0%D ... 0%BE%D0%BD

Сальчичон (исп. salchichón) — Испани кӑлпасси, ытларах тӗрлӗ техӗмлӗх хушса сысна ашӗнчен тӑваҫҫӗ.

Сальчичон (исп. salchichón) — испанская колбаса, преимущественно изготавливаемая из свинины с добавлением различных специй.

Сальчичон // Аҫтахар Плотников. https://cv.ruwiki.ru/wiki/%D0%A1%D0%B0%D ... 0%BE%D0%BD

Ӗҫе тӑрлавланӑ тӗле Улькка аппа, яла тутлӑ, ӗнӗк шӑршӑ сарса, лаҫра така хуранӗпе кӑркка ашӗнчен апат пӗҫерчӗ.

Куҫарса пулӑш

Виҫеллӗ эрех // Василий Сипет. Сипет В.Н. Калавсем. — Шупашкар, «Пегас» издательство ҫурчӗ, 2019. — 224 с. 188–197 с.

— Пӳртре чӑх ашӗнчен пӗҫернӗ кукӑль шӑрши кӳ-ӳ кӗрет!

Куҫарса пулӑш

III // Никифор Мранька. Мранька Н.Ф. Ӗмӗр сакки сарлака. Роман. 1-мӗш том. Виҫҫӗмӗш кӑларӑм. Шупашкар: Чӑваш кӗнеке издательстви, 1989. — 592 с.

Паян кӑнтӑрла чӑх ашӗнчен хуплу пӗҫерсе кӑларнӑ.

Куҫарса пулӑш

III // Никифор Мранька. Мранька Н.Ф. Ӗмӗр сакки сарлака. Роман. 1-мӗш том. Виҫҫӗмӗш кӑларӑм. Шупашкар: Чӑваш кӗнеке издательстви, 1989. — 592 с.

Ку типӗтнӗ пӑши (лось) какайӗ, ку, шетникри, тӑварланӑ ӗне ашӗ; ку шӑрттанне сурӑх ашӗнчен, ыттисене ӗне ашӗнчен тунӑ терӗ.

Тут была и вяленая лосятина, и засоленная говядина, шыртаны из баранины и говядины…

Пулас ниме // Хветӗр Уяр. Уяр Ф. Е. Шурча таврашӗнче. 2 кӗнекеллӗ роман. 2-мӗш кӗнеке. Таркӑн. Шупашкар: Чӑваш кӗнеке изд-ви, 1994. — 398 с.

Така ашӗнчен пӗҫернӗ котлетсем, соусӗ Америкэн.

Котлеты из барашка, соус америкэн.

6 // Леонид Агаков. Жарков Л.М. Хастар тусӑм ҫинчен ҫырнӑ повесть. Вырӑсларан Л. Агаков куҫарнӑ. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1957. — 300 с.

— Сурӑх ашӗнчен пӗҫернӗ кӑлпаси йӳнӗпех паратӑп!

— Колбаса баранья по дешевке!

3 // Леонид Агаков. Жарков Л.М. Хастар тусӑм ҫинчен ҫырнӑ повесть. Вырӑсларан Л. Агаков куҫарнӑ. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1957. — 300 с.

Чӑннипе каласан, ҫак кайӑксен ашӗ пирӗн кайӑксен ашӗнчен нумай тутлӑччӗ.

Надо отдать справедливость — птицы эти гораздо вкуснее наших.

Улттӑмӗш сыпӑк // Урхи Наумӗ, Куҫма Чулкаҫ. Свифт, Даниэль. Лемюэль Гулливер ҫулҫӳренисем; вырӑсларан Н. Урхипе К. Чулкаҫ куҫарнӑ. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1954. — 368 с.

Ку апата тӗрлӗ чӗрчун ашӗнчен туса хатӗрленӗ, анчах эпӗ тутанса пӑхсан, ӑна мӗнле чӗрчунсен ашӗнчен тунине чухлаймарӑм.

Они были приготовлены из мяса различных животных, но я не мог разобрать по вкусу, каких именно.

Пӗрремӗш сыпӑк // Урхи Наумӗ, Куҫма Чулкаҫ. Свифт, Даниэль. Лемюэль Гулливер ҫулҫӳренисем; вырӑсларан Н. Урхипе К. Чулкаҫ куҫарнӑ. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1954. — 368 с.

Ман умма, пӗчӗкҫӗ сӗтелсенчен пӗрин ҫине, кӑвакарчӑн ашӗнчен пӗҫернӗ паштетӑн пысӑк порцине пырса лартрӗҫ.

Передо мной на одном из маленьких столиков поставили большую порцию голубиного паштета.

VI сыпӑк // Никита Волков. Стиветсон, Р.Л. Мул утравӗ: роман / вырӑсларан Н.Волков куҫарнӑ. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1940. — 168 с.

Палаткӑра сцена хыҫӗнче выҫӑ актерсем валли така ашӗнчен пӗҫернӗ вӗри яшка лартса пачӗҫ.

В палатке за кулисами для голодных актёров была приготовлена горячая баранья похлёбка с чесноком.

Ҫӗнӗ пуканесен театрӗ малтанхи спектакльне кӑтартать // Иван Викторов. Толстой А.Н. Ылтӑн ҫӑраҫҫи е Буратино курнӑ тӗлӗнмелле мыскарасем: [юмах]; вырӑсларан И. Викторов куҫарнӑ. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1941. — 135 с.

Улпут майрийӗ хӑй вара сысна ашне пӑру ашӗнчен уйӑрма та пултараймасть, пӗрре пит намӑс курса петрушка вырӑнне хрен илнӗ! тетчӗҫ.

Сама же барыня — говорили о ней — не умеет отличить буженину от телятины и однажды позорно купила вместо петрушки — хрен!

VIII. // Феодосия Ишетер. Горький М. Ҫынсем патӗнче: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1941. — 256 с.

Вара кӗтӳҫӗ хӑйӗн пӗртен-пӗр сурӑхне, кӗҫ-вӗҫ путек туса памалласкерне пусса, унӑн ашӗнчен ҫак ют жигитсем валли тутлӑ апат пӗҫерет.

Тогда пастух зарезал свою единственную овцу, которая вскоре должна была принести ягнёнка, и из её мяса приготовил для приезжих джигитов вкусный бешбармак.

Ӑслӑ Жиреншепе хитре Карашаш // Михаил Андреев. Казах юмахӗсем: юмахсем. — Шупашкар: Чӑвашсен государство издательстви, 1938. — 60 с. — 12–20 с.

— Пӗлтӗм… — терӗ те Липучка шӑппӑн, пирӗн Шампа чӑх ашӗнчен пӗҫернӗ котлетсене пӑлхаштарса айӑпа кӗнӗ чухнехи пекех, симӗс куҫӗсемпе каҫару ыйтнӑ евӗр пӑхса илчӗ.

— Понятно… — прошептала Липучка и так виновато взглянула на меня своими зелеными глазами, как наш Паразит после знаменитой истории с куриными котлетами.

Манӑн ятӑм Шура пулса тӑчӗ // Аркадий Петров. Алексин А.Г. Сашӑпа Шура: повесть; А.Петров куҫарнӑ. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1960. — 92 с.

Пӗррехинче вӑл чӑх ашӗнчен пӗҫернӗ пӗр чашӑк котлета вӑрттӑн кӳпсе янӑччӗ, ҫавӑнтанпа ӑна кукамай Шампа тесе чӗнме пуҫланӑ.

Это бабушка его так назвала за то, что он однажды съел целую миску куриных котлет.

«Чи кирли ҫинчен ан манса кай!» // Аркадий Петров. Алексин А.Г. Сашӑпа Шура: повесть; А.Петров куҫарнӑ. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1960. — 92 с.

Вӑл ҫийӗнчех вӗсен тӗкне татма тытӑнать, ҫав кайӑк ашӗнчен мӗнле-мӗнле соуссемпе паштетсем хатӗрлеме май пурри ҫинчен сасӑпах ӗмӗтленет.

Он сейчас же принимался ощипывать их, мечтая вслух о всевозможных соусах и паштетах, которые можно было бы приготовить из дичи.

Ульсонпа калаҫни // Михаил Рубцов. Чумаченко А.А. Уйӑх ҫынни: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1960. — 116 с.

Сӑрӑ пылчӑкпа вараланнӑ, путсӗр Машка кӳлленчӗк варринче йӑваланса выртать, ҫӑра шӗвек ашӗнчен икӗ хӑлхи ҫеҫ курӑнать.

Негодная Машка валялась в луже, вся вымазанная серой грязью, и из жижи торчали только два уха!

Туслисен звени Дуня инкене пулӑшни // Тани Юн. Карнаухова И. В. Туслӑ ачасем: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1953. — 256 с.

— Сысна ашӗнчен колбаси туса тултарӗ! — кӑшкӑрса ячӗ Манька.

— Он из свиного мяса колбас наделает! — крикнула Манька.

Туслисен звени Дуня инкене пулӑшни // Тани Юн. Карнаухова И. В. Туслӑ ачасем: повесть. — Шупашкар: Чӑваш АССР государство издательстви, 1953. — 256 с.

Хам ҫинчен калас-тӑк, эпӗ койота та ҫисе яма хатӗр, кӑркка ашӗнчен вара пӑрӑнас ҫук ӗнтӗ.

Что же касается меня, то я так голоден, что готов съесть койота, а уж от индюка вряд ли отвернусь.

LVI сыпӑк // Феодосия Ишетер. Рид, Томас Майн. Пуҫсӑр юланут: роман / Майн Рид; вырӑсларан Ф. Ишетер куҫарнӑ. — Шупашкар: Чӑвашгосиздат, 1949. — 412 с.